HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。シュトゥルムゲシュッツIII 写真集2,3,4。新品 箱付き RALPH LAUREN ラルフローレン 40周年記念写真集 初版。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ルネ・ブリ 写真集「Rene Burri Photographs」2007年。ポルシェ911の歴史 1963-1971 Porsche 911。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書多読　図鑑など7冊　恐竜　鉱物　古生物encyclopedia 人体。アートブック「NICOLAS DE CRECY」（ニコラ・ド・クレシー）。よろしくお願いいたします。リビングバイブル 英和対照 新約〈旧約抜粋付〉 / いのちのことば社。オークの樹の下 1巻小説 英語版 特典付き Under the Oak Tree。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。いち　洋書　Henry Darger作品集　ヘンリーダーガー